Dietas para el verano

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Llega el verano y en estas fechas más de una se apunta al gimnasio para bajar esos kilitos de más que se han engordado durante el invierno. Aunque es una buena estrategia, debe ir acompañada de una alimentación cuidada y baja en grasas.

dieta verano

A pesar de que sabemos la importancia de comer fruta -para no engordar y para prevenir ciertas enfermedades-un estudio realizado por Herbalife confirma que sólo el 11% de la población española admite ingerir diariamente las cinco piezas de fruta o verdura recomendadas . Entre los encuestados, el 41% señala que la causa principal para no tomar las cantidades de frutas o verduras recomendadas es el trabajo o el ritmo de vida que llevan, que hace muy difícil poder tomar estas cantidades regularmente.

Además de este motivo, otras personas señalaron que no comen fruta porque no les gusta o les parece aburrida (13%), no le dan importancia (6%) o porque es cara (4%). En total, un 22% de la población admite, además de no comer a diario estas cantidades, no preocuparse por cumplir este objetivo.

El trabajo y el ajetreado ritmo de vida actual también es el principal obstáculo que impide comer fruta o verdura al resto de europeos, por ejemplo, un 57% de los ucranianos, un 49% de los rusos y un 37% de los alemanes entrevistados culpa a este factor del desequilibrio en sus comidas.

Dieta con fruta
La Dra. Mª José Barba, Especialista en Medicina Estética y Nutrición ha creado una dieta especial con la fruta como punto fuerte.
DIETA DE 7 DIAS
– Lunes
Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y 2 ciruelas o bol de frutas rociadas con jugo de naranja
Media mañana: Un bol de fresas
Almuerzo: Verduras a la plancha, 1 ensalada de espinaca, champiñones y tomates, y un bol de frutal de
temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja
Media tarde: 2 kiwis
Cena:1 plato de arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentado con tomate natural y
un bol de fruta de temporada variada o de un solo tipo troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja.
– Martes
Desayuno: Infusión con o sin leche descremada, 1 vaso de jugo de naranja o un licuado sin azúcar o 2
ciruelas grandes.
Media mañana: Una zanahoria o 1 tomate o 1 manzana
Almuerzo: Caldo de verduras, ensalada de lechuga, zanahoria, apio, palmito y 1 rodaja de piña
condimentada y un bol de frutal de temporada troceada y rociadas de zumo de 1 naranja
Media tarde: Un tomate o 1 rodaja de sandía o 1 rodaja de melón
Cena: Un plato de arroz con gambas al ajillo y una ensalada de lechuga, berros y espárragos.
– Miércoles
Desayuno: Una manzana asada y una infusión cortada o no con leche descremada
Media mañana: Un pomelo
Almuerzo: Panaché de verduras variadas con sofrito de ajo y 1 cucharada de aceite y un bol de frutal de
temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja.
Media tarde: Una rodaja de sandia o melón o un tomate
Cena: Salpicón de atún: atún al natural (una lata), cebolla, repollo, tomate y lechuga y un bol de frutal de
temporada troceada y rociada de zumo de una naranja.
– Jueves
Desayuno: Una Infusión con o sin leche descremada y una porción de fruta rociada con jugo de naranja.
Media mañana: Un pomelo
Almuerzo: Verduras variadas a la plancha y una ensalada de frutas rociadas de zumo de 1 naranja.
Media tarde: Una porción de sandia o de melón
Cena: Caldo de verduras y salpicón de ave, 150 g de pechuga de pavo, tomate, cebolla y lechuga y un bol
de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja
– Viernes
Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un pomelo
Media mañana: Una fruta o 2 kiwis
Almuerzo: Ensalada de lechuga, tomate y queso fresco y un plato de arroz con tomate natural. Un bol de
frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja
Media tarde: Infusión y una manzana
Cena: Una ensalada de lechuga, espárragos y zanahoria. Pescado blanco cocido y un bol de frutal de
temporada troceada y rociada de zumo de una naranja.
– Sábado
Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un bol de frutillas rociadas con jugo de naranja.
Media mañana: Una manzana
Almuerzo: Revuelto de espárragos con un huevo y un bol de frutas de temporada troceadas y rociadas de
zumo de una naranja
Media tarde: Una zanahoria o un tomate
Cena: 150 g de pechuga de pollo y 250 g de puré de calabaza. Un bol de fruta de temporada troceada y
rociada de zumo de una naranja.
– Domingo
Desayuno: Una infusión con o sin leche descremada y un kiwi.
Media mañana: Una pieza de fruta
Almuerzo: Un filete de ternera plancha (150 g) y una ensalada de berro, lechuga y apio. Un bol de fruta de
temporada troceada y rociada de zumo de una naranja
Merienda: Infusión con o sin leche descremada y un yogur
Cena: Gazpacho. Ensalada de tomate, manzana, lechuga, berros, queso fresco y jamón serrano. Un bol de
fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja

Otras dietas

Otras dietas famosas son la dieta de la manzana -comer solo manzana durante unos días-, la de la sopa de cebolla -que se elabora con chalotas y tomate triturado-, la dieta de la pasta , la de sirope de savia, la dieta macrobiotica, la dieta de la piña… Es recomendable que antes de empezar cualquier dieta te pongas en manos de expertos que te asesoren.

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